佐渡弁が京都弁(古い京都弁)に似ている理由はたしか、
昔佐渡には京都の身分の高い人がたくさん島流しにされたから
と言ったような理由だった気がします。(順徳天皇等)
だから佐渡には京都にもあるお寺と同じ名前のお寺が、
(漢字の読み方が違う場合が多いけど)たくさんあったりします。

子宝のお二人さん。本日は佐和田の本町会館で蕎麦の提供のお手伝いお疲れ様でした。月一回の本町市に商店街組合で買い物をして下さったお客様にサービスしております。佐渡の蕎麦粉は使っていないのですが、相川へ行けば本物の佐渡産の蕎麦が食べられます。スーパーつるやの手伝いをした後には食べられるかも知れません。お楽しみに…。

Y.Sさん、松田さん、コメントありがとう♪
Y.Sさん、佐渡弁と京都弁の似てるって話を説明してくれて、
ありがとうございます。
なるほど♪だから、清水寺って佐渡にもあるのか！
読み方は「せいすいじ」って読むらしい
松田さん、相川の佐渡の蕎麦情報ありがとう☆
相川に行きましたら、食べてみます。